Cách nấu bún cá rô đồng thơm ngon hấp dẫn không...
Bún cá rô đồng là một món ăn hấp dẫn mang hương vị quê nhà. Nước dùng bún vị thanh đạm, kết hợp vị béo của cá rô đồng, sợi bún giòn dai, cùng vị thơm của các loại rau khiến người ta ăn một lần nhớ mãi. Nếu quá thích hương vị món ăn […]
Bí quyết xào mì hải sản không bết dính
Mì sợi mềm dai mà vẫn tơi, không bị dính chùm; mực giòn không bị ra nước, tôm ngọt tự nhiên; các loại rau củ quả chín tới xanh mướt, vị hài hòa hấp dẫn. Nguyên liệu – 3 gói mỳ tôm – 300 gr mực tươi (1 con) – 200 gr tôm – 1 […]
Mùa hè chỉ cần bát canh cua thêm quả cà pháo...
Hãy đổi vị cho cả nhà để giải nhiệt ngày hè với món canh cua rau đay ngon bá cháy. Canh cua rau đay là món ăn phổ biến trong các bữa ăn của người Việt Nam, đặc biệt là vào mùa hè. Món canh này rất dễ ăn, bổ dưỡng và thanh mát lại […]
Cách rã đông tôm đúng kiểu “dân biển” không mất chất,...
Không rã đông tôm thường, bạn hãy thử làm theo phương pháp mới này xem sao nhé. Rã đông tôm bằng đá lạnh Đầu tiên, hãy lấy một chậu nước nhỏ, bỏ vài cục đá lạnh vào đó. Tiếp đến, hãy thả tôm đông đá vào chậu nước. Sau khoảng 10 phút, tôm được rã […]
Một số loại thực phẩm bạn nên hạn chế bảo quản...
Cà chua, khoai tây, chuối…là những thực phẩm chúng ta nên hạn chế bảo quản ở tủ lạnh. Bảo quản thực phẩm đúng cách sẽ làm tăng thời hạn sử dụng của thực phẩm, đặc biệt là nhiệt độ duy trì trong tủ lạnh. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng nên bảo quản […]
Cách làm ruốc nấm hương thơm lừng dành cho những ngày...
Ruốc làm từ nấm hương là một món ăn không còn xa lạ với thực khách. Ruốc nấm chay tơi, bông, dai, đậm vị và có hương thơm đặc trưng rất hấp dẫn. Món ăn này sẽ chinh phục được tất cả các thực khách dù không phải là người ăn chay trường. Ruốc nấm […]
Những mẹo đơn giản giúp bạn khử bay mùi tanh tôm,...
Dưới đây là những cách giúp bạn đánh bay mùi tanh của mực, tôm. Chúc các bạn sẽ có những món ngon từ mực và tôm chiêu đãi cả nhà nhé! Khử mùi tanh của mực Cách 1: Dùng dầu mè và rượu trắng Cách giúp bạn đánh bay mùi tanh của mực đó là […]
Bí quyết rán đậu lướt ván vỏ ngoài giòn rụm, bên...
Để có được những miếng đậu phụ giòn rụm không phải ai cũng có thể làm được mà không bị dính chảo, bị vỡ hoặc không được giòn. Đâu là bí quyết để có được món đậu phụ rán như ý, chị em có thể tham khảo các mẹo đơn giản dưới đây: Ảnh minh […]
Thưởng thức đặc sản Quảng Ninh: gỏi sá sùng biển có...
Sá sùng được ví như vàng ròng ở vùng đất biển Quảng Ninh, nhiều người có thể đã thử qua. Tuy nhiên món gỏi này không phải ai cũng biết. Từ lâu, sá sùng đã nức tiếng là đặc sản thượng hạng, được ví như vàng ròng, đặc sản trong các loại đặc sản ở […]
Công dụng tuyệt vời của rau diếp thơm không phải ai...
Rau diếp thơm là loại cây thuộc họ rau xà lách, có thể ăn sống hoặc chế biến xào, nấu, làm salad, thành nhiều món ăn hấp dẫn. Loại rau này khá quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết đến những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu ngay những […]
